فروش خرچنگ خوراکی ارزان با صید روز

خرچنگ خوراکی و غذا ماهی قرمز امروز یکی از غذاهای پرخاصیت و پرفروش دریاست که امروز طرفداران زیادی را به خودش اختصاص داده است.خرچنگ های دریایی یکی از پرطرفدار ترین خرچنگ ها هستند.که خواص فوق العاده زیادی دارد که برایتان خواهیم گفت،همچنین روش پخت خرچنگ را خواهیم گفت.

خرچنگ خوراکی

خرچنگ‎ها و ماهی سوف یکی از محبوب‎ترین و خوشمزه‎ترین موجودات دریایی هستند که توسط صیادان و ماهیگیران صید می‎شوند و به فروش می‎رسند.کلسیم و فسفر به ترتیب بیشترین عناصر از مواد معدنی هستند که در استخوان‎ها یافت می‎شوند . یک خبر خوب برای دوستداران خرچنگ این است که گوشت خرچنگ منبعی سرشار از فسفر است و همین امر موجب بهبود و تقویت استخوان‎ها می‎شود.از وظایف اصلی کبد و کلیه سم‎زدایی بدن و تصفیه خون انسان است؛ گوشت خرچنگ حاوی مقدار زیادی فسفر است. فسفر به عملکرد کلیه‎ها کمک می‎کند و آن را بهبود می‎بخشد؛ در نتیجه سرعت سم‎زدایی بدن افزایش پیدا می‎کند.

خواص فوق العاده خرچنگ خوراکی

• خرچنگ با داشتن طیف گسترده و متنوعی از عناصر مفید و مغذی مثل مس، سلنیوم و اسیدهای چرب امگا ۳، تاثیر مستقیمی بر بهبود و عملکرد فعالیت سیستم‎های عصبی دارد؛ در نتیجه باعث تقویت عملکرد ذهن و حافظه می‎شود.
• سلنیوم از جمله عناصر موجود در گوشت خرچنگ است که به طور مستقیم با عملکرد حافظه ارتباط دارد و به عنوان یک آنتی‎اکسیدان عمل کرده و از بدن در برابر بیماری‎های مزمن و خطرناک محافظت می‎کند.
• ۷۶ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم؛ با این حال، حداکثر میزان مصرف توصیه شده برای کلسترول، روزانه ۳۰۰ میلی گرم است.
•  گوشت خرچنگ حاوی پروتئین، اسیدهای چرب امگا-۳ ، و روی (زینک) است که می‌توانند به تقویت دستگاه ایمنی بدن کمک کنند.
•  ویتامین B12، مس، و روی (زینک) موجود در این غذای دریایی نقش بسیار مهمی در تولید گلبول‌های قرمز خون ایفا می‌کنند.
• هم‌چنین، گوشت خرچنگ خوراکی می‌تواند در محافظت از قوه‌ی بینایی به انسان کمک کند، زیرا این ماده‌ی غذایی حاوی مقدار زیادی ویتامین A است.
• مصرف خرچنگ خوراکی برای افرادی که مبتلا به مقاومت به انسولین هستند بسیار مناسب است.

روش پخت خرچنگ 

• بعد از تمییز كردن خرچنگ و راه یافتن به درون لاک آن ،گوشت های سفید را جدا كرده(ناگفته نماند كه درون چنگالهای خرچنگ هم گوشت سفید هست) با آب میشوییم . هم میتوان آن را آبپز كرد و هم میتوان آن را مانند میگو طبخ كرد.گوشت ها را درون مایع مخلوط از ماست یا شیر +۲ عدد تخم مرغ+۱ عدد پیاز رنده شده+ ۱قاشق بیكینگ پودر +۱ قاشق سس مایونز +كمی زعفران +نمك +فلفل برای نیم الی یك ساعت میگذاریم.بعد گوشت را با آرد سفید آغشته كرده در روغن داغ (مخصوص سرخ كردن)سرخ میكنیم.خوراك خرچنگ: در ابتدا خرچنگ را می‎جوشانند و بدون آنكه لطمه‎ای به پوست پشت و زیرشكم آن وارد شود، گوشت را در می‎آورند و شاخك‎های پخته شده خرچنگ را نیز نگاه می‎دارند، بعد گوشت خرچنگ را با سیب زمینی و گوجه فرنگی سرخ می‎كنند و آن را لای پوست پشت و شكم خرچنگ كه مثل دو لایه صاف محكم است، می‎گذارند و برای اینكه گوشت وسط آن به بیرون نریزد، لبه پوست خرچنگ را با نخ به هم می‎دوزند و آن‎ها كه فر دارند خرچنگ را در فر، می گذارند تا حسابی پخته شود. سپس خرچنگ را از فر بیرون آورده و با خمیر، شاخك‎های خرچنگ را به پوست محتوی گوشت پخته می‎چسبانند و آن را عین خرچنگ زنده و اولیه درآورده و سر سفره می‎گذارند.

فروش خرچنگ خوراکی ارزان با صید روز

فروشگاه اینترنتی ماهی بندر یکی از معتبرترین فروشگاه های عرضه محصولات دریایی خلیج فارس و دریای عمان می باشد که با پایبندی به اصول حفظ کیفیت ، تازگی ، بهداشت و تنوع در سبد محصولات دریایی، سرویس تحویل در محل و روش های پرداخت متنوع است که با هدف حذف واسطه گری و افزایش سهم محصولات دریایی در سبد غذایی خانواده ها موفق شده تا به کاملترین و تخصصی ترین فروشگاه عرضه ماهی ،میگو و آبزیان صادراتی در ایران تبدیل شود.فقط کافیست همین الان تماس بگیرید و با اطلاع از قیمت های فوق العاده ما سفارش خود را ثبت کنید.